Marie Audouin
Marie Audouin
Marie Audouin est apicultrice depuis 2007. Ses ruchers se situent en Gaume et son miel est mis en pot à Bellefontaine.
Mirabio
Mirabio
Mirabio est une entreprise située en Meuse française. C'est en 2014 que 3 amis d'enfance bientôt rejoints par un quatrième décident de reprendre l'exploitation de quelques hectares de vergers pour y faire pousser des fruits en agriculture biologique. Nectar de mirabelles, de quetsches, jus de pommes, mirabelles séchées ou encore pesto d'asperge des bois, de quoi faire le plein de vitamines. L'une de leurs priorités réside dans la création d'emploi local.
Chocolaterie Deremiens
Chocolaterie Deremiens
François Deremiens a fait de sa passion pour le chocolat un métier. Il a débuté en 2005 et a développé une gamme de pâtisseries, de glaces et de macarons qui ose surprendre. L’artisan réalise aussi des pâtes à tartiner aux noisettes et au caramel beurre salé. Il travaille avec des fèves provenant de collaboration avec des coopératives ou des petites fermes. Il crée de manière artisanale tout en essayant de mettre en avant les produits des terroirs de Gaume et d’Ardenne. L’atelier se situe à Prouvy, tandis que la manufacture se trouve à Jamoigne.
Le Jardin des Enchanteurs
Le Jardin des Enchanteurs
Passionné depuis toujours par les petits fruits, Jean-Noël Wagner possède sa propre plantation à Chenois depuis 1986. Il propose des confitures, des gelées, des sirops, du vin de groseilles et du vin de mûres. Son exploitation se veut didactique et respectueuse de l’environnement. Depuis quelques temps, il transforme également des fruits d’autres producteurs qui partagent la même vision de la qualité que lui.
Laitalage d'Hélène
Laitalage d'Hélène
Laitalage d'Hélène est un magasin de vente à la ferme.
Il compte parmi ses produits à base de lait 100% bio sa pâte à tartiner au chocolat.
Hélène, la créatrice et responsable des lieux a pour objectif de faire découvrir de bons produits laitiers de qualité, aux saveurs uniques et à des prix intéressants.
La siroperie d’Aubel
La siroperie d’Aubel
La siroperie d’Aubel produit du sirop à tartiner sans sucre ajouté de génération en génération depuis plus de 250 ans. Aujourd’hui, ils proposent toute une série de produits supplémentaires comme du jus de pomme, une large gamme de confitures ou encore de la pâte à tartiner. Leur devise : faire du bon, du juste, tout en respectant le savoir-faire de leurs ancêtres.
